Istilah 'makanan super' sering dilemparkan, menyiratkan
bahwa makanan tertentu memiliki kekuatan untuk melakukan keajaiban bagi
kesehatan kita. Menurut Kamus Merriam-Webster, makanan super adalah
"makanan yang kaya akan senyawa yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan
seseorang." Namun, banyak dari apa yang disebut makanan super ini datang
dengan label harga yang lumayan, membuat kita bertanya-tanya apakah mereka
layak investasi. Kabar baiknya adalah bahwa ada pilihan terjangkau yang dapat
memberikan dorongan nutrisi tanpa merusak bank. Berikut adalah tujuh makanan
super ramah anggaran untuk dipertimbangkan dimasukkan ke dalam diet Anda:
Kacang-kacangan: Ini adalah biji kacang-kacangan,
termasuk kacang polong kering, kacang-kacangan, lentil, dan buncis. Mereka kaya
akan protein nabati, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk vegetarian
dan vegan.
Jamur: Tidak hanya harganya terjangkau, tetapi juga
merupakan sumber nutrisi yang fantastis seperti selenium, niasin, dan
antioksidan unik ergothioneine.
Telur: Selain menjadi sumber protein, telur
memberikan nutrisi penting seperti kolin, yodium, dan lutein, meningkatkan
kesehatan otak dan mata.
Lean Pork: Daging babi tanpa lemak yang terjangkau
dan bergizi dapat meningkatkan kadar kalium, selenium, natrium, dan seng Anda.
Selada air: Dijuluki makanan tersehat di dunia oleh
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, selada air tidak hanya bergizi
tetapi juga ramah dompet.
Wortel: Sayuran yang hidup ini mengandung nutrisi
yang mendukung kesehatan mata, jantung, dan otak, menjadikannya tambahan yang
berharga untuk diet Anda.
Selai Kacang: Ketika dikonsumsi dalam jumlah sedang,
selai kacang merupakan sumber lemak sehat, protein, dan nutrisi penting seperti
magnesium dan vitamin E.
Memasukkan makanan super ramah anggaran ini ke dalam diet
Anda dapat membantu Anda menikmati manfaat makanan kaya nutrisi tanpa
melelahkan dompet Anda. Mereka membuktikan bahwa makan sehat tidak harus datang
dengan biaya tinggi, dan tubuh Anda akan berterima kasih untuk itu.